1　豚バラは1.5㎝幅に切り、塩こしょうで下味を付ける
2　きゅうりは縦半分に切りスプーンで種の部分を取り除く
3　きゅうりを３～４㎝の長さに切る
4　にんにくは粗みじん切りにする
5　ごま油を熱し豚肉を中強火で炒める
6　きゅうり・にんにくを加えて炒める
7　きゅうりの表面が透明感がでてきたら調味料を加える
8　しっかりと炒め合わせる