1　ピーナッツは袋に入れ叩いて粗く砕く
2　フライパンに入れ中弱火で乾煎りする
3　香りがたち色がついてきたら牛乳を加える
4　弱火で混ぜながらじっくりと香りをうつす
5　牛乳が一度沸き香りがうつったら砂糖を加え混ぜ火を止める
6　ザルでコシ熱いうちにりんごジュース・粉ゼラチンを加えて混ぜる
7　粉ゼラチンがしっかり溶けたら器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める